katalogi

Katalogi PDF

Poniżej znajdą Państwo katalogi z naszą ofertą w wersji elektronicznej, jeśli chcieliby Państwo otrzymać wersję papierową – prosimy o kontakt: vini@vininova.pl


Katalog Vininova 2019
Katalog The Bar 2019/2020
Katalog Prezentowy 2019
newsletter

Zapisz się do naszego newslettera

f

Dołącz do nas!



f vininova f the bar

Roger Bitter Extra Strong

kraj Włochy
region Kalabria
rodzaj Bitters
producent Compagnia dei Caraibi Przejdź do producenta
pojemność 100 cl

KOLOR
Jest to naturalny kolor likieru - ciemnobrunatny.
NOS
Sporo cytrusa oraz nut czarnej herbaty.
USTA
Obfite jednak dobrze zbalansowana goryczka korzenna, w tle przebijają się świeże aromaty pomarańczy.
KOŃCÓWKA
Bardzo delikatny (o dziwo), pozostaje nam wrażenie jakbyśmy ugryźli skórkę pomarańczy.
ALKOHOL
25%
POJEMNOŚĆ
70 cl
UWAGI:
Produkowany w bardzo ograniczonych ilościach przez malutką destylarnie w Kalabri we Włoszech. Receptura tego bittera jest inspirowana osobą business partnera kapitana Jeffersona - Rogera, który zajmował się sprzedażą; słynął z tego, że zawsze miał szczególną butelkę amaro własnej produkcji „spod lady”. Wzorując się na bezkompromisowej postawie Rogera stworzono receptura gorzkiego likieru- bitter; przez Maestro Giocondo, właściciel legendarnego sklepu z przyprawami oraz ziołami “Vecchio Magazzino Domagale”, założonego 1871 roku. Roger to likier powstający z 3 różnych maceratów bazujących na lokalnych składnikach Kalabrii:

Partia macierzysta: korzeń gencjany, korzeń kwasji gorzkiej, kolendra
Partia cytrusowa: kalabryjskie pomarańcze, bergamotka, cytryna IGP
Parta „spod lady”: chinina, kwasja gorzka, gencjana, kolendra
Następnie alkohol z maceratów jest mieszany w odpowiednich proporcjach i jest dosładzany. Doskonały jako digestif, a także świetny komponent do prostych i tych autorskich cocktaili.Szczególnie polecamy Negroni

Pobierz kartę produktu

Podobne alkohole

Copyrights © 2018 VININOVA  |  CREDITS: DESIGN & BUILD