Château Rieussec
Premiere Cru Classe
-
KrajFrancja
-
SzczepSémillon, Sauvignon Blanc
-
RodzajSłodkie
-
KolorBiałe
Aromat
Intensywny i wielowymiarowy bukiet z aromatami suszonych moreli, dojrzałego mango i prażonego ananasa. Pojawiają się również nuty kwiatowe, skórka pomarańczy, miód i egzotyczne owoce, a dojrzewanie w beczce wnosi akcenty tostów, dymu, wanilii oraz prażonych migdałów.
Smak
W ustach bogate i skoncentrowane, ale niezwykle świeże jak na Sauternes. Słodycz dojrzałego mango, papai i moreli równoważy żywa kwasowość, nadając winu energię i precyzję. Tekstura jest kremowa i otulająca, a w długim finiszu pojawiają się nuty migdałów, cytrusów, przypraw oraz delikatna mineralność.
Potrawy
Kuchnia tajska, foie gras z konfiturą figową
Więcej informacji
Rocznik 2021 powstał z 94% Sémillon i 6% Sauvignon Blanc. Po trudnym początku sezonu i silnych przymrozkach, wrześniowe opady oraz regularne mgły umożliwiły stopniowy rozwój szlachetnej pleśni. Zbiory prowadzono ręcznie, selektywnie, aż do 29 października. Grona tłoczono w małych prasach pneumatycznych, a każdą parcelę winifikowano oddzielnie. Fermentacja odbywała się w beczkach – nowych dla Sémillon i jednorocznych dla Sauvignon Blanc. Po fermentacji wino pozostawało na osadzie z regularnym bâtonnage do połowy grudnia. Po assemblage dojrzewało około 18 miesięcy w beczkach.
Informacje o produkcie
- Producent
- Château Rieussec
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Bordeaux
- Apelacja
- Sauternes AOC
- Szczep
- Sémillon, Sauvignon Blanc
- Rodzaj
- Słodkie
- Zawartość alkoholu
- 14,0 %
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- Decanter 97 pkt., James Suckling 94 pkt., Wine Advocate 93 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
