Produkty Tokaj Hétszőlő

Winnica Tokaj Hétszőlő, znana ze swoich wyjątkowych win
i przebogatej historii, znajduje się w samym sercu regionu
Tokaj-Hegyalja, na południowych stokach góry Tokaj. Majątek powstał w
1502 r. na terenie 7 najlepszych działek w regionie. Na cześć tego
wydarzenia nazwano winnicę Hétszölö co oznacza w języku węgierskim „7 winnic”. Parcele Tokaj Hétszőlő oraz winnice Nagysszolo zostały
sklasyfikowane jako premier cru w 1772 r. Po zawirowaniach II wojny
światowej i okresu komunizmu posiadłość ponownie odrodziła się w grudniu 1991 r. W 2009 r. winnicę zakupił Michela Reybier, właściciel Château d'Estournel. Obecnie współwłaścicielami są Francuzi z firmy
ubezpieczeniowej G.M.F. posiadający także Chateau Beychevelle w
Bordeaux. Całkowicie organiczna uprawa winorośli koncentruje się na 55
ha wokół szczepów Furmint, Harslevelü, Köverszölö, Muscat Lunel.
Produkowane tu co roku wina - Szamorodni, Furmint, Hárslevelú i
Muscotaly oraz z późnego zbioru - Hárslevelú i Furmint, a w
szczególności unikatowe Aszu, to wielka duma firmy.