Château Cos Labory
5ème Grand Cru Classé
-
KrajFrancja
-
SzczepCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
W bukiecie dominują czarna porzeczka, ciemne jagody i dojrzałe wiśnie. Owocowym nutom towarzyszą lukrecja, świeżo zaostrzony ołówek i delikatny zapach wilgotnej ziemi. W tle można odnaleźć ciemną czekoladę, odrobinę drewna oraz subtelny akcent ziołowy. Aromat stopniowo otwiera się w kieliszku, zachowując świeżość i klasyczny, lekko wytrawny charakter czerwonego Bordeaux.
Smak
Wino ma wyraźny rdzeń owocu: czarnej porzeczki, wiśni i leśnych jagód. Jest zaokrąglone i dość pełne jak na rocznik 2021, a dojrzałe taniny nadają mu strukturę bez nadmiernej szorstkości. Świeża kwasowość równoważy owocową głębię. W długim finiszu powracają lukrecja, delikatna przyprawowość i mineralny akcent. To Saint-Estèphe, które można już degustować, choć dalsze dojrzewanie pozwoli taninom łagodniej połączyć się z owocem.
Potrawy
Kaczka w pomarańczach, kofty jagnięce
Więcej informacji
Château Cos Labory, sklasyfikowane jako Cinquième Grand Cru Classé w 1855 roku, leży na żwirowym wzgórzu Cos w Saint-Estèphe. W 2021 roku wino powstało z owoców pochodzących z 18-hektarowej winnicy. Kupaż tworzą Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%) i Petit Verdot (7%). Poszczególne odmiany zbierano między 27 września a 8 października. Po winifikacji wino dojrzewało w dębowych beczkach, z których 50% było nowych. Posiadłość została kupiona przez rodzinę Michela Reybiera w 2023 roku, już po zbiorach opisywanego rocznika.
Informacje o produkcie
- Producent
- Château Cos Labory
- Kraj
- Francja
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Bordeaux
- Apelacja
- Saint-Estephe AOC
- Szczep
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Zawartość alkoholu
- 13,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- Robert Parker 91 pkt., Wine Enthusiast 92 pkt., Falstaff – 91 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
