Chateau Clinet
Fleur de Clinet
-
KrajFrancja
-
SzczepCabernet Sauvignon, Merlot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Bukiet jest czysty i ekspresyjny, z wyraźnymi aromatami wiśni Morello, malin i borówek. Owocowy charakter uzupełniają pieprzne akcenty oraz subtelna nuta grafitu. Całość jest elegancka i świeża, z harmonijnym połączeniem dojrzałego owocu, przypraw i mineralnych niuansów.
Smak
W ustach Fleur de Clinet 2021 jest miękkie i aksamitne. Dominują dojrzałe śliwki, jeżyny oraz inne ciemne owoce, którym towarzyszy wyraźna, pieprzna przyprawowość. Delikatna ekstrakcja zapewnia harmonijną strukturę tanin, a całość kończy się trwałym, aromatycznym finiszem.
Potrawy
Dziczyzna, zrazy wołowe
Więcej informacji
Rocznik 2021 był długim i wymagającym sezonem. Po dynamicznym początku pochmurniejszy środek wegetacji ustąpił bardzo dobrej końcówce, która pozwoliła gronom spokojnie osiągnąć odpowiednią dojrzałość, z dobrym poziomem tanin i antocyjanów. Winifikacja obejmowała średnio 26 dni maceracji i delikatną ekstrakcję związków fenolowych, pozwalającą zachować finezję tanin. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach: 20% nowych i 80% drugiego napełnienia, co sprzyja harmonii owocu i dębu.
Informacje o produkcie
- Producent
- Chateau Clinet
- Kraj
- Francja
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Bordeaux
- Apelacja
- Pomerol AOC
- Szczep
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Zawartość alkoholu
- 14,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
