Chateau Pavie Macquin
Premier Grand Cru Classé
-
KrajFrancja
-
SzczepCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Złożony i precyzyjny bukiet z aromatami czarnych wiśni, jeżyn, jagód i malin. Owoc uzupełniają fiołki, mięta i subtelne nuty ziół, cedru oraz przypraw. W tle pojawiają się akcenty grafitu, kruszonego kamienia i kredowej mineralności, nadające winu charakterystyczną dla Pavie Macquin głębię.
Smak
W ustach skoncentrowane, ale niezwykle świeże i precyzyjne. Czarne wiśnie, jeżyny i czerwone owoce otacza wyraźna struktura dojrzałych, kredowych tanin. Żywa kwasowość nadaje winu napięcia i energii, a wapienne terroir podkreśla mineralny, lekko słony charakter długiego i eleganckiego finiszu.
Potrawy
Stek z polędwicy, comber jagnięcy
Więcej informacji
Château Pavie Macquin to Premier Grand Cru Classé z Saint-Émilion, położone na wapiennym płaskowyżu o charakterystycznych glebach gliniasto-wapiennych. Rocznik 2021 tworzy 79% Merlot, 19% Cabernet Franc i 2% Cabernet Sauvignon. Winogrona zbierano od 4 do 19 października, a Grand Vin stanowiło około 80% produkcji. Wino dojrzewało z wykorzystaniem 50% nowych beczek. Chłodniejszy rocznik podkreślił charakter terroir – świeżość, mineralność i napięcie – zachowując jednocześnie koncentrację owocu. To precyzyjne, eleganckie Saint-Émilion o dużym potencjale dojrzewania.
Informacje o produkcie
- Producent
- Chateau Pavie Macquin
- Minimalna temperatura
- 17.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Bordeaux
- Apelacja
- Saint-Emilion Grand Cru AOC
- Szczep
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- James Suckling 96 pkt., Decanter 94 pkt., Wine Advocate 93 pkt., Wine Spectator 92 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
