Maison Louis Latour
Santenay 1er Cru "La Comme "
-
KrajFrancja
-
SzczepPinot Noir
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Złożony aromat, na który składają się zwłaszcza czerwone owoce - wiśnie, maliny i porzeczki. Dodatkowo można doszukać się nut leśnej ściółki, wilgotnego mchu oraz subtelnie słodkich aromatów wynikających z dojrzewania w dębowych beczkach.
Smak
W ustach wino oczarowuje koncentracją i niebywale jedwabistymi taninami - wino dosłownie przytula się do podniebienia. Konsekwentnie do aromatu, smak ma owocowo - leśny charakter, z przyjemnie zaznaczoną, subtelną ziołową goryczką w finiszu. Sugerowana dekantacja na około 1 godzinę przed podaniem.
Potrawy
Pasztety, sery twarde starzone
Więcej informacji
Powszechnie uważa się, że najlepsze winnice Santenay znajdują się w północnej części apelacji, tuż przy granicy z Chassagne-Montrachet. Większa zawartość żwiru, marglu i wapienia w glebie nadaje gronom wyjątkową koncentrację, strukturę i bogactwo, które znajdują odzwierciedlenie w charakterze wina.
Premier Cru „La Comme” położona jest na łagodnym, południowo-wschodnim stoku, gdzie winorośle korzystają z doskonałej ekspozycji słonecznej, pozwalającej owocom osiągnąć pełną dojrzałość. Nazwa parceli wywodzi się od lokalnej formy słowa combe (dolina), ponieważ winnica stanowi naturalne przedłużenie doliny Saint-Aubin.
Informacje o produkcie
- Producent
- Maison Louis Latour
- Kraj
- Francja
- Minimalna temperatura
- 15.00 st.C
- Region
- Burgundia
- Apelacja
- Santenay 1er Cru
- Szczep
- Pinot Noir
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml