L'Opera Winnica
Triada
-
KrajPolska
-
SzczepBaronCabernet CantorCabernet Cortis
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Triada, to bardzo mocne i wyraźne wino, charakteryzujące się bukietem bardzo dojrzałych i słodkich wiśni oraz przypraw takich jak wanilia, biała czekolada.
Smak
Dojrzewanie w beczce złagodziło wyraz tanin oraz sprawiło, że w ustach pozostaje uczucie soczystości.
Potrawy
Gulasz jagnięcy, karkówka pieczona
Więcej informacji
Trzy różne odmiany winogron były zbierane ręcznie do małych pojemników i starannie sortowane. Następnie umieszczone w zbiornikach ze stali nierdzewnej do fermentacji i rozszerzonej maceracji. Kontakt wina ze skórka przez 24 dni spowodował maksymalną ekstrakcję charakteru odmianowego i złożoności przy jednoczesnym zachowaniu mięsistych i elastycznych garbników. Młode wino zostało odsączone i przelane do beczek z francuskiego dębu w celu fermentacji wadliwej, zapewniając integrację owoców i dębu. Końcowy efekt został stworzony poprzez wielokrotne próby degustacyjne w ciągu 8 miesięcy starzenia w beczkach.
Informacje o produkcie
- Producent
- L'Opera Winnica
- Kraj
- Polska
- Region
- Wzgórza Trzebnickie
- Szczep
- Baron, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
- Nagrody
- Wine Expo Polska złoto
