Vida Peter
Valles Premium Szekszardi Bikaver
-
KrajWęgry
-
SzczepMerlotKekfrankosCabernet Franc
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
W nosie dominują aromaty dojrzałych owoców leśnych – jeżyn, czarnej porzeczki i śliwki – wzbogacone nutami przypraw korzennych, kakao, tytoniu i wanilii. Pojawiają się również subtelne akcenty suszonych ziół oraz skóry, typowe dla Bikaverów z Szekszárdu.
Smak
W ustach wino jest pełne i wielowarstwowe, o atrakcyjnej aksamitnej fakturze. Prezentuje świetny balans - o wocowa soczystość przeplata się z elegancką taniną i wyważoną kwasowością. Długi, lekko pikantny finisz z subtelną ziołową nutą kojarzącą się z jałowcem.
Potrawy
Stek t-bone, faszerowana papryka
Więcej informacji
Bikaver to rodzaj wina kojarzony zwłaszcza z regionem Eger, choć to ponoć w Szekszard ten tradycyjny blend ma dłuższą tradycję produkcji.
Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa około 18 miesięcy w używanych beczkach z dębu węgierskiego pojemności 1000 - 1500 l (70%) oraz tych o pojemności 300 - 500 l, wśród których część jest nowa.
Valles przygotowany jest ze szczepów Kekfrankos (50%), Merlot (25%), Cabernet Franc (20%) oraz Kadarka (5%).
Informacje o produkcie
- Producent
- Vida Peter
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Kraj
- Węgry
- Region
- Szekszárd
- Szczep
- Merlot , Kekfrankos , Cabernet Franc
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
