Produkty Opus One Winery

Opus One to jedna z najbardziej prestiżowych winiarni Napa Valley, powstała z wyjątkowego spotkania dwóch legend świata wina – Barona Philippe’a de Rothschilda, właściciela Château Mouton Rothschild, oraz Roberta Mondaviego, pioniera nowoczesnego winiarstwa kalifornijskiego. Ich wspólny projekt narodził się w 1978 roku z ambicją stworzenia w Napa Valley wielkiego wina inspirowanego tradycją Bordeaux, ale wyrażającego charakter Kalifornii. Siedziba i winnice Opus One znajdują się w Oakville AVA, jednym z najbardziej cenionych terroir dla Cabernet Sauvignon w Napa Valley. Podstawę win stanowią własne parcele, w tym historyczne winnice To Kalon. Opus One produkuje przede wszystkim jedno flagowe wino – kupaż oparty na Cabernet Sauvignon – stawiając na niezwykle rygorystyczną selekcję owoców, precyzyjną winifikację i dojrzewanie we francuskim dębie. Styl posiadłości łączy bogactwo owocu Napa Valley z elegancją, strukturą i długowiecznością wielkich win Bordeaux. Dziś Opus One należy do ikon światowego fine wine i najbardziej rozpoznawalnych win Stanów Zjednoczonych.