Château Cos d’Estourne
2ème Grand Cru Classé
-
KrajFrancja
-
SzczepCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Głęboki, intensywny i niezwykle złożony bukiet. Dominują cassis, czarna porzeczka, jeżyny, śliwki i ciemne wiśnie , którym towarzyszą fiołki, cedr i grafit. Z czasem pojawiają się nuty lukrecji, czarnej herbaty, tytoniu, ziemi i orientalnych przypraw, z akcentami cynamonu, szafranu oraz delikatnej mineralności.
Smak
W ustach potężne, głębokie i skoncentrowane, ale znakomicie zrównoważone. Dojrzałe czarne owoce otacza gęsta struktura wyjątkowo drobnych, dojrzałych tanin. Mimo ogromnej koncentracji wino zachowuje świeżość, napięcie i precyzję. Cassis i śliwka przechodzą w nuty grafitu, cedru, lukrecji, ziemi i przypraw. Finisz jest niezwykle długi, mineralny i korzenny.
Potrawy
Côte de boeuf, wołowina wellington
Więcej informacji
Cos d’Estournel 2018 to Grand Vin posiadłości i Deuxième Grand Cru Classé, Saint-Estèphe AOC. Kupaż tworzą 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc i 1% Petit Verdot. Rok 2018 przyniósł kontrastowe warunki: chłodną, bardzo wilgotną pierwszą część sezonu oraz gorące i suche lato, które pozwoliło uzyskać wyjątkową koncentrację owoców. Do Grand Vin trafiło około 65% produkcji. Po selekcji i winifikacji partie połączono przed élevage, zgodnie z filozofią Cos. Wino dojrzewało 18 miesiecy w beczkach z francuskiego dębu, 50% nowych. Jest to dziesiąty rocznik powstały w nowoczesnej, grawitacyjnej winiarni Château.
Informacje o produkcie
- Producent
- Château Cos d’Estourne
- Kraj
- Francja
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Bordeaux
- Apelacja
- Saint-Estephe AOC
- Szczep
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Zawartość alkoholu
- 14,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- Wine Advocate 98+ pkt., James Suckling 98 pkt., Decanter 97 pkt., Wine Spectator 96 pkt
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
