Château Citran
Citran
-
KrajFrancja
-
SzczepCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Bukiet łączy czarną porzeczkę, dojrzałą śliwkę i ciemną wiśnię z subtelnymi nutami cedru oraz grafitu. W tle pojawiają się ziemiste akcenty, delikatne przyprawy i lekko tostowy dąb. Chłodny niuans mentolu dodaje świeżości, a po napowietrzeniu owocowy charakter staje się wyraźniejszy i bardziej złożony.
Smak
Wytrawne, o średniej budowie, z soczystym owocem czarnej porzeczki i śliwki oraz wyraźną, odświeżającą kwasowością. Dojrzałe, drobnoziarniste taniny nadają mu sprężystą strukturę i przyjemną wyrazistość. Owocowa pełnia łączy się z elegancją, a finisz przynosi delikatne akcenty ziół, grafitu i lekko słonawy ton.
Potrawy
Comber jagnięcy, stek z rostbefu z ziołowym masłem
Więcej informacji
Château Citran 2016 pochodzi z rodzinnej posiadłości Merlaut w apelacji Haut-Médoc w Bordeaux, z winnic na glebach żwirowo-piaszczystych i wapiennych. Według karty rocznika kupaż tworzą Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (47%) i Cabernet Franc (5%). Ręcznie zebrane i selekcjonowane grona poddaje się fermentacji w kontrolowanej temperaturze około 28°C. Wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, w 38% nowych; producent podaje standardowo 15 miesięcy starzenia. Część fermentacji jabłkowo-mlekowej odbywa się w nowych beczkach. Ciekawostka: historia posiadłości sięga XIII wieku, a w jej parku spacerują pawie.
Informacje o produkcie
- Producent
- Château Citran
- Kraj
- Francja
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Bordeaux
- Apelacja
- Haut-Médoc AOC
- Szczep
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- James Suckling 92 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
