Opus One Winery
Opus One 2016
-
KrajUSA
-
SzczepCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Wyrafinowany i wielowarstwowy bukiet z aromatami czarnej porzeczki, cassis, borówki, czarnej wiśni i dojrzałej śliwki. Owocom towarzyszą fiołki i delikatne kwiatowe niuanse, a następnie szałwia, rozmaryn, czarna oliwka, cedr, tytoń i zioła. Całość dopełniają wanilia, przyprawy, ciemna czekolada i subtelny akcent grafitu.
Smak
W ustach pełne, głębokie i skoncentrowane, ale jednocześnie niezwykle precyzyjne i harmonijne. Soczysta czarna wiśnia, cassis i ciemne owoce łączą się z kremową teksturą oraz dojrzałymi, bardzo drobnoziarnistymi taninami. Świeżość nadaje winu energii i równoważy jego potęgę. Długi finisz przynosi ciemną czekoladę, espresso, zioła, przyprawy i mineralne niuanse.
Potrawy
Dziczyzna, stek z antrykotu
Więcej informacji
Opus One 2016 to ikoniczne wino z Oakville AVA w Napa Valley, stworzone w ramach historycznego projektu Barona Philippe’a de Rothschilda z Château Mouton Rothschild i Roberta Mondaviego. Rocznik 2016 powstał z 77% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 8% Merlot, 5% Cabernet Franc i 2% Malbec. Owoce pochodzą z własnych winnic posiadłości w Oakville. Zbiory trwały od 9 września do 12 października. Po fermentacji wino pozostawało 17 dni w kontakcie ze skórkami, a następnie dojrzewało przez 18 miesięcy w 100% nowych beczkach z francuskiego dębu. To połączenie dojrzałości Napa Valley z precyzją i strukturą inspirowaną wielkimi winami Bordeaux.
Informacje o produkcie
- Producent
- Opus One Winery
- Kraj
- USA
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Kalifornia
- Apelacja
- Napa Valley
- Szczep
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- Zawartość alkoholu
- 14,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Certyfikaty
- Wino organiczne
- Nagrody
- James Suckling 99 pkt., Wine Advocate 98 pkt., Decanter 98 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
