Aromat
Aromatyczność wina zdefiniowana jest ciemnymi owocami - śliwką i czarną porzeczką w postaci zarówno świeżego owocu, jaki i syropy czy dżemu. Wyczuwalny też niuans ciemnych wiśni likierowych. Na drugim planie pojawiają się nuty kwiatowo - ziołowe takie jak kwiat pomarańczy, liść porzeczki czy śródziemnomorskie zioła. Całości towarzyszy lekki niuans mentolu.
Smak
Carlos Alves, czyli główny winemaker w Burmester stwierdził, że rocznik 2021 to wina o wspaniałej strukturze, wielkiej mocy i intensywności lecz jednocześnie są niezwykle świeże i eleganckie. Quinta Do Arnozelo Vintage 2021 to właśnie takie jest. To świetny przykład na potęgę i moc smaku zaprezentowane w finezyjny sposób. Tekstura jest jedwabiście gładka pomimo wyrazistej taniny. Zaskakuje mocno zaznaczona kwasowość, która utrzymuje całość w ryzach świeżości. Smak słodkich dojrzałych owoców zręcznie przeplata się z nutami kakao. Po chwili pojawia się też subtelny niuans mentolowy, który pozostaje już do samego końca.
Potrawy
Sery twarde starzone, desery, brownie
Więcej informacji
Quinta Do Arnozelo z 2021 roku to kompozycja zwłaszcza tradycyjnych odmian z Duoro - Tauriga Franca (45%), Tauriga Nacional (35%), Tinta Roriz (15%) oraz Alicante Bouchet (5%). Burmester butelkuje swoje wina rocznikowe po 2-3 latach dojrzewania w dębowych beczkach różnych rozmiarów.
Porto Vintage, jak sama nazwa wskazuje, to wino przygotowane z owoców zebranych tylko w jednym roczniku. Wina tego typu prezentują ogromny potencjał do dojrzewania - bez wahania można poczekać z otwarciem około 20 -30 lat.
Informacje o produkcie
- Producent
- Burmester
- Kraj
- Portugalia
- Region
- Porto
- Rodzaj
- Porto
- Zawartość alkoholu
- 20,0 %
- Pojemność
- 750 ml
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
