Calabria Family Wines
Three Bridges Chardonnay
-
KrajAustralia
-
SzczepChardonnay
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
Kompleksowa aromatyczność łącząca nuty owocowe i te wynikające z dojrzewania w dębowych beczkach - świeża nektarynka, limonka, jabłko Ligol czy biała brzoskwinia, a także nugat, lekka tostowość i prażone nerkowce.
Smak
Solidna budowa i duża dawka świeżości kojarzącej się z limonką czy grejpfrutem. Pojawią się też akcenty jabłek, dojrzałych gruszek i owoców tropikalnych oraz ciasta drożdżowego i brioche. Zachwyca swoją chłodną mineralnością. Odczucie lekkiej słoności w końcówce.
Potrawy
Grillowany pstrąg, quiche z łososiem, pieczony kurczak
Więcej informacji
Wino fermentowane jest w beczkach z francuskiego dębu, z czego 15% beczek jest nowych. Część wina fermentuje na dzikich drożdżach. W celu utrzymania odpowiedniego balansu i świeżości wina producent celowo unika fermentacji malolaktycznej.
Region Tumbarumba to nieiwielki region leżący na dużej wysokości (550 - 830 m n.p.m). Usytuowany jest u podnóża Australisjkich Alp, a tamtejszy klimat jest bardzo korzystny dla chłodnolubnych odmian winorośli, np. Chardonnay, Pinot Noir czy Riesling.
Informacje o produkcie
- Producent
- Calabria Family Wines
- Kraj
- Australia
- Region
- Tumbarumba
- Szczep
- Chardonnay
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750
