Maison Chapoutier
Tradition "Les Tanneurs" Saint-Péray
-
KrajFrancja
-
SzczepMarsanne
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
Złożona aromatyczność łącząca w sobie nuty dojrzałych gruszek i moreli, migdałów i orzechów nerkowca, kwiatu akacji oraz miodu i wosku pszczelego. Aromat bardzo dobrze rozwija się w czasie!
Smak
Pomimo nieco pełniejszej budowy i lekkiej kremowości wino oferuje dużą dawkę świeżości i werwy przy jednoczesnym wielkim bogactwie smaku. Na pierwszy plan wysuwają się owoce takie jak morela i żółte jabłka, nieco głębiej można odnaleźć nuty orzechów i parzonych migdałów, a także propolisu. Orzeźwiającego tonu nadaje mineralna nuta wytrwale utrzymująca się od pierwszego łyka.
Potrawy
Homar, gęsta zupa krem
Więcej informacji
Wino powstaje zwłaszcza ze szczepu Marsanne, choć w niektórych rocznikach dodawane są niewielki ilości innych tradycyjnych rodańskich szczepów.
Owoce są pozyskiwane z dwóch rodzajów gleb - kredowych i granitowych, zbiory odbywają się ręcznie. Fermentacja odbywa się zwłaszcza w zbiornikach ze stali nierdzewnej, część jednak zachodzi w używanych dębowych beczkach. Po fermentacji wino dojrzewa nad osadem, który jest regularnie mieszany (lees stirring). Blendowanie win z różnych zbiorników następuje na krótki czas przed butelkowaniem.
Informacje o produkcie
- Producent
- Maison Chapoutier
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Dolina Rodanu
- Apelacja
- Saint-Péray AOC
- Szczep
- Marsanne
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
Maison Chapoutier
Prestige "La Bernardine" Châteauneuf-du-Pape Blanc
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Białe
Maison Chapoutier
Sélections Parcellaire "Les Varonniers" Rouge 2021
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Selections Parcellaires "L'Ermite" Blanc 2018
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Białe
Maison Chapoutier
Selections Parcellaires "L'Ermite" Rouge 2006
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
