Produkty Château Cos d’Estourne

Château Cos d’Estournel to jedna z ikon Médoc i Deuxième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku. Posiadłość leży w Saint-Estèphe, tuż przy granicy z Pauillac, a jej historia nierozerwalnie wiąże się z Louis-Gaspardem d’Estournel, który na początku XIX wieku stworzył charakterystyczne château inspirowane architekturą Orientu. Winnice zajmują wyjątkowe położenie na żwirowych wzgórzach górujących nad estuarium Gironde, którego wpływ łagodzi skrajne temperatury. Cabernet Sauvignon znajduje tu doskonałe warunki na głębokich żwirach, podczas gdy Merlot preferuje partie o większej zawartości gliny. Od 2000 roku właścicielem posiadłości jest Michel Reybier. Przełomową inwestycją była uruchomiona w 2008 roku grawitacyjna winiarnia, pozwalająca ograniczyć mechaniczne przemieszczanie owoców i wina. Styl Cos d’Estournel łączy monumentalną strukturę Saint-Estèphe z finezją, świeżością i niezwykłą zdolnością dojrzewania.