Domaine De Saint Pierre
Autrement Arbois Blanc
-
KrajFrancja
-
SzczepSavagnin
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
Skoncentrowany aromat skórki cytrynowej, konfitowanej cytryny, dojrzałego jabłka i gruszki. W tle pojawiają się delikatne nuty ziół, białych kwiatów, gałki muszkatołowej oraz kredowej mineralności.
Smak
W ustach wino jest pełne i intensywne, a jednocześnie świeże i wyraźnie zarysowane. Soczysta kwasowość łączy się ze słoną mineralnością, nutami cytrusów i białych owoców. Finisz jest długi, czysty i lekko ziołowy.
Potrawy
Risotto alla milanese, sery dojrzewające (comté, gruyère, cheddar)
Więcej informacji
Autrement powstaje w 100% ze szczepu Savagnin, pochodzącego z parceli obsadzonej w 1981 roku na bogatych w margiel zboczach Arbois. Winogrona są tłoczone bezpośrednio, a wino fermentuje na naturalnych drożdżach i dojrzewa przez 45 miesięcy w używanych beczkach o pojemności 500 litrów. Beczki są regularnie uzupełniane metodą ouillé, dzięki czemu wino zachowuje świeży, precyzyjny charakter bez dominujących nut oksydacyjnych. Produkcja opiera się na ekologicznej uprawie i minimalnej interwencji.
Informacje o produkcie
- Producent
- Domaine De Saint Pierre
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Jura
- Apelacja
- Arbois AOP
- Szczep
- Savagnin
- Zawartość alkoholu
- 14,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
