Bertani
Recioto Della Valpolicella Amarone Classico Superiore DOC
-
KrajWłochy
-
SzczepCorvina, Rondinella
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Głęboki, wielowarstwowy bukiet łączy sosnę, cedr i delikatne słodkie przyprawy z suszonymi kwiatami oraz skórką pomarańczy. W tle rozwijają się nuty szlachetnego starego drewna, tytoniu, kakao i orzechów laskowych. Aromat jest dojrzały i złożony, zachowując subtelność oraz wyraźną świeżość.
Smak
Na podniebieniu śliwkowy owoc spotyka się z żywą kwasowością, która nadaje winu zaskakującą lekkość i energię. Taniny pozostają obecne, ale są drobne i dobrze wplecione w strukturę. Długi finisz odsłania skórkę pomarańczy, suszone kwiaty i przyprawy, pozostawiając wrażenie harmonii oraz niezwykłej finezji.
Potrawy
Risotto z truflami, wino medytacyjne
Więcej informacji
Rocznik 1964 jest jednym z legendarnych Amarone tej winiarni, zachowanym w kolekcji archiwalnej „The Library”. Powstaje w tradycji naturalnego podsuszania winogron appassimento, powolnej fermentacji i wieloletniego dojrzewania w drewnie. Jego wyjątkowość podkreśla data butelkowania: listopad 1983 roku, niemal 19 lat po zbiorach. Archiwum producenta opisuje dojrzewanie w beczkach jako trwające około 20 lat. W klasyfikacji stylistycznej „The Library” wino zaliczono do kategorii Finesse, wyróżniającej roczniki o szczególnej finezji i złożoności. To Amarone, którego charakter opiera się na elegancji, świeżości i wielowarstwowym bukiecie. Dokładnego składu odmianowego rocznika 1964 nie znamy.
Informacje o produkcie
- Producent
- Bertani
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Wenecja Euganejska
- Apelacja
- Recioto Della Valpolicella Amarone Classico Superiore DOC
- Szczep
- Corvina, Rondinella
- Zawartość alkoholu
- 15,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
Kraj
Włochy
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Kraj
Włochy
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
