Maison Chapoutier

Selections Parcellaires La Mordorée 2003

  • Kraj
    Francja
  • Szczep
    Syrah
  • Rodzaj
    Wytrawne
  • Kolor
    Czerwone
Pokaż szczegóły

Aromat

Bogaty i wielowymiarowy bukiet, w którym soczysta malina ustępuje miejsca ciemniejszym owocom, suszonym ziołom i korzennym przyprawom. Pojawiają się także fiołki, czarna oliwka i tapenada, a całość dopełniają subtelne nuty dymne i lekko ziemiste.

Smak

Pełne, eleganckie i bardzo dobrze zbudowane, a jednocześnie harmonijne i zrównoważone. Owocowy charakter dojrzałej maliny przeplata się z nutami przypraw, czarnej oliwki i ziół. Wyraźna struktura i dojrzałe taniny prowadzą do długiego, wytrawnego i eleganckiego finiszu.

Potrawy

Comber jagnięcy, polędwica wołowa z grzybami

Więcej informacji

Winogrona zbierane ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości pochodzą z parceli położonej na granicy Côte Blonde. Fermentacja odbywa się w betonowych kadziach, a do produkcji używany jest wyłącznie sok z wolnego wycieku. Wino dojrzewa 14–18 miesięcy w beczkach dębowych.

Informacje o produkcie

Producent
Maison Chapoutier
Kraj
Francja
Minimalna temperatura
16.00 st.C
Region
Dolina Rodanu
Apelacja
Côte Rôtie AOC
Szczep
Syrah
Zawartość alkoholu
14,0 %
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Pojemność
750 ml
Certyfikaty
Wino biodynamiczne, Wino organiczne
Pobierz kartę produktu
Czy masz ukończone 18 lat?
Nie