Stemmari

Cantodoro Rosso

  • Kraj
    Włochy
  • Szczep
    Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
  • Rodzaj
    Wytrawne
  • Kolor
    Czerwone
Pokaż szczegóły

Aromat

Intensywny aromat jeżyn, malin i żurawiny uzupełniają nuty śliwek, lukrecji oraz subtelne akcenty wanilii, tworząc bogaty i elegancki bukiet.

Smak

Pełne, skoncentrowane i doskonale zbudowane. Soczyste ciemne owoce harmonijnie łączą się z delikatnymi nutami dębu, przypraw i wanilii, prowadząc do długiego, eleganckiego finiszu.

Potrawy

Sery dojrzewające, makarony z mięsnym ragù

Więcej informacji

Kupaż 80% Nero d'Avola i 20% Cabernet Sauvignon. Nero d'Avola fermentuje przez 14–16 dni i dojrzewa 12 miesięcy w dwuletnich, lekko opiekanych francuskich barrique. Cabernet Sauvignon fermentuje z dłuższą maceracją, następnie dojrzewa 12 miesięcy w trzyletnich beczkach z francuskiego dębu o średnim stopniu wypalenia. Po połączeniu obu win kupaż spędza kolejne 4 miesiące w barrique, a następnie dojrzewa jeszcze 8 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.

Informacje o produkcie

Producent
Stemmari
Kraj
Włochy
Minimalna temperatura
14.00 st.C
Region
Sycylia
Apelacja
Sicilia DOC
Szczep
Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
Zawartość alkoholu
13,5 %
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Pojemność
750 ml
Pobierz kartę produktu
Czy masz ukończone 18 lat?
Nie