Stemmari
Cantodoro Rosso
-
KrajWłochy
-
SzczepCabernet Sauvignon, Nero d'Avola
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Intensywny aromat jeżyn, malin i żurawiny uzupełniają nuty śliwek, lukrecji oraz subtelne akcenty wanilii, tworząc bogaty i elegancki bukiet.
Smak
Pełne, skoncentrowane i doskonale zbudowane. Soczyste ciemne owoce harmonijnie łączą się z delikatnymi nutami dębu, przypraw i wanilii, prowadząc do długiego, eleganckiego finiszu.
Potrawy
Sery dojrzewające, makarony z mięsnym ragù
Więcej informacji
Kupaż 80% Nero d'Avola i 20% Cabernet Sauvignon. Nero d'Avola fermentuje przez 14–16 dni i dojrzewa 12 miesięcy w dwuletnich, lekko opiekanych francuskich barrique. Cabernet Sauvignon fermentuje z dłuższą maceracją, następnie dojrzewa 12 miesięcy w trzyletnich beczkach z francuskiego dębu o średnim stopniu wypalenia. Po połączeniu obu win kupaż spędza kolejne 4 miesiące w barrique, a następnie dojrzewa jeszcze 8 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.
Informacje o produkcie
- Producent
- Stemmari
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 14.00 st.C
- Region
- Sycylia
- Apelacja
- Sicilia DOC
- Szczep
- Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml