Castello di Volpaia
Vinsanto del Chianti Classico DOC
-
KrajWłochy
-
SzczepTrebbiano, Malvasia Bianca
-
RodzajSłodkie
-
KolorBursztynowy
Aromat
Intensywny i złożony aromat suszonych moreli, rodzynek sułtańskich, cukru trzcinowego, miodu oraz kandyzowanej skórki cytrusowej z delikatną nutą orzechową.
Smak
Pełne, harmonijne i aksamitne. Wyczuwalne nuty konfitury morelowej, rodzynek i karmelu, z przyjemną słodyczą, świeżością oraz długim, migdałowym finiszem.
Potrawy
Fois gras, suszone owoce, cantucci
Więcej informacji
Vin Santo to jedno z najbardziej historycznych win Toskanii, którego tradycja sięga średniowiecza. Jego nazwa („święte wino”) wiąże się z różnymi legendami – według jednej z nich w 1348 roku franciszkanin z Sieny miał uzdrawiać chorych winem używanym do odprawiania mszy, co przyniosło mu miano vino santo. Bardziej prawdopodobne jest jednak, że nazwa odnosi się do wielowiekowego wykorzystania tego wina podczas obrzędów liturgicznych. W 1997 roku ustanowienie apelacji Vin Santo del Chianti DOC potwierdziło wyjątkową jakość i znaczenie tego tradycyjnego toskańskiego wina, które do dziś pozostaje symbolem lokalnego dziedzictwa winiarskiego.
Informacje o produkcie
- Producent
- Castello di Volpaia
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Region
- Toskania
- Apelacja
- Vinsanto del Chianti Classico DOC
- Szczep
- Trebbiano, Malvasia Bianca
- Rodzaj
- Słodkie
- Zawartość alkoholu
- 15,5 %
- Kolor
- Bursztynowy
- Pojemność
- 375 ml
- Certyfikaty
- Wino organiczne
- Nagrody
- James Suckling 94 pkt.,
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
