Altar Uco
Edad Moderna Cab. Sauv.
-
KrajArgentyna
-
SzczepCabernet Sauvignon
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Wino prezentuje podręcznikowe aromaty dla szczepu Cabernet Sauvignon - ciemne owoce takie jak czarna porzeczka i jeżyna, młotkowany czarny pieprz, nieco mentolu i akcentów zielonej papryki. W tle przewijają się niuanse rozmarynu i innych aromatycznych ziół, a po pewnym czasie pojawiają się nuty fioletowych kwiatów. Kompleksowa aromatyczność zachwycająca swoją czystością.
Smak
Skoncentrowane na dojrzałych ciemnych owocach. Przy pierwszej styczności dostarcza nawet nut dżemu porzeczkowego, które jednak szybko ewoluują w pełną wytrawność. Smaki pozostałych nut wyczuwanych nosem równie wyraźnie dają się we znaki, a całość urozmaica lekko balsamiczne zabarwienie. Zbudowane nieco solidniej, o stonowanej kwasowości za to z charakterną, lekko pikantną taniną.
Potrawy
Sery twarde starzone, falafel, pikantne curry z baraniną
Więcej informacji
Wino dojrzewało przez 8 miesięcy z zbiornikach z cementu.
Informacje o produkcie
- Producent
- Altar Uco
- Kraj
- Argentyna
- Region
- Uco Valley
- Apelacja
- Gualtallary IG
- Szczep
- Cabernet Sauvignon
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
- Nagrody
- James Suckling 91 pkt.
