Winnica Kamil Barczentewicz
Pinot Blanc Beton
-
KrajPolska
-
SzczepPinot Blanc
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
W aromacie dominują dojrzałe jabłka, gruszki oraz
skórka cytryny, uzupełnione nutami szałwii, trawy cytrynowej i subtelnymi
akcentami białych kwiatów.
Smak
W ustach mineralne, dobrze zbudowane, z wyraźną
strukturą i długim, cytrusowo-ziołowym zakończeniem. Dojrzewanie na osadzie
w betonowych jajach nadało mu głębi i kremowej tekstury.
Potrawy
Grillowane zielone szparagi, kurczak w ziołach
Więcej informacji
Wino zostało przygotowane ze szczepu Pinot Blanc, którego spontaniczna fermentacja oraz dojrzewanie odbyły się w betonowych zbiornikach w kształcie jaj. Proces dojrzewania nad osadem trwał 11 miesięcy.
Owoce pochodzą z winnic rosnących na podłożu składającym się zwłaszcza z wapieni, margli i piasków.
Informacje o produkcie
- Producent
- Winnica Kamil Barczentewicz
- Minimalna temperatura
- 12.00 st.C
- Kraj
- Polska
- Region
- Małopolski Przełom Wisły
- Szczep
- Pinot Blanc
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
