Aromat
Świeży i wyrazisty bukiet zdominowany jest przez chrupiące zielone jabłko i charakterystyczne dla odmiany Pecorino nuty świeżych ziół. W tle pojawiają się cytrusy, delikatne białe kwiaty oraz mineralny akcent. Aromat jest czysty, energetyczny i dobrze oddaje śródziemnomorski charakter wina.
Smak
W ustach świeże, wytrawne i soczyste, z dobrze zaznaczoną kwasowością i przyjemną słonością. Zielone jabłko oraz cytrusowa świeżość przechodzą w bardziej mineralny i lekko ziołowy profil. Finisz jest czysty, orzeźwiający i wytrawny, pozostawiając długo utrzymujące się wrażenie mineralności.
Potrawy
Makaron z pesto, smażone kalmary
Więcej informacji
Wino powstaje w 100% z lokalnej odmiany Pecorino, uprawianej na wzgórzach Marche na gliniasto-wapiennych glebach. Przez 4 miesiące dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie przez kolejne 3 miesiące w butelce. Taki sposób produkcji pozwala zachować naturalną świeżość, ziołowy charakter odmiany i mineralność, bez wpływu aromatów drewna.
Informacje o produkcie
- Producent
- Tenute San Sisto
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Włochy
- Region
- Marche
- Apelacja
- Falerio DOC
- Szczep
- Pecorino
- Zawartość alkoholu
- 12,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
Tenute San Sisto
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Kraj
Włochy
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Białe
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
