Aromat
Intensywny i złożony bukiet z aromatami wiśni, czerwonej porzeczki, jeżyny i innych ciemnych owoców. Pojawiają się również fiołki, dzikie zioła, mirt i liście brzoskwini, a z czasem charakterystyczne dla tego terroir nuty mineralne, żelaziste i lekko mięsne. Całość jest głęboka, precyzyjna i zdecydowanie bardziej skoncentrowana niż klasyczne Brunello Val di Suga.
Smak
Gęste, soczyste i pełne energii, z dojrzałym czerwonym i ciemnym owocem otoczonym wyraźnymi, lecz dopracowanymi taninami. Żywa kwasowość zapewnia równowagę i świeżość, a mineralna, niemal żelazista nuta nadaje winu wyjątkowego charakteru. Finisz jest bardzo długi, pikantny, słony i mineralny, pokazując zarówno siłę, jak i elegancję cru.
Potrawy
Bistecca alla fiorentina, pieczona jagnięcina z ziołami
Więcej informacji
Poggio al Granchio to pojedyncza winnica na południowo-wschodnim zboczu Montalcino, w pobliżu Monte Amiata. Cieplejszy, kontynentalny mikroklimat łączy się tu z dużymi różnicami temperatur między dniem i nocą, a charakterystyczne gleby galestro nadają winu mineralność i strukturę. Cru powstało w 2009 roku po zakupie 20-hektarowej posiadłości i dopełniło koncepcję Val di Suga obejmującą trzy różne zbocza Montalcino. Wino dojrzewa 24 miesiące w 60-hl beczkach z francuskiego dębu, około 6 miesięcy w betonie oraz 9–12 miesięcy w butelce.
Informacje o produkcie
- Producent
- Val di Suga
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 17.00 st.C
- Region
- Toskania
- Apelacja
- Brunello di Montalcino DOCG
- Szczep
- Sangiovese
- Zawartość alkoholu
- 14,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- Wine Spectator 97 pkt., Robert Parker 96 pkt., James Suckling 93 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
