Saget La Perriere
Silex
-
KrajFrancja
-
SzczepSauvignon Blanc
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
Od samego początku przebija niezwykła świeżość. Zachwyca też swoistą elegancką skrytością - dopiero po czasie zaczyna wybrzmiewać pełnią swoich aromatów. Podobnie jak Sancerre Blanc oferuje owocowe zabarwienie - cytrusy, zielone jabłka i chrupkie gruszki. Dodatkowo pojawiają się zwiewne akcenty kwiatów czarnego bzu i jak bardzo charakterystyczna nuta obitych krzemieni.
Smak
Niezwykła świeżość zestawiona z przyjemną lekko pełniejszą budową i wszechobecną kamienistą mineralnością - można odnieść wrażenie, że pije się krystalicznie czystą wodę prosto z górskiego źródła. Poza tym klasyczne dla Sancerre zestawienie cytrusów, agrestu i świeżej trawy. Utrzymuje swój smak bardzo długo.
Potrawy
Pstrąg z masłem ziołowym, owoce morza
Więcej informacji
Silex w nazwie wina odnosi się do podłoża glebowego zasobnego w krzemienie. To właśnie dzięki nim wina z niektórych obszarów apelacji Sancerre cechują się nieco odmienną, jeszcze bardziej mineralną charakterystyką, tak bardzo uwielbianą przez miłośników wina.
Po krótkiej zimnej maceracji wino fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury. Przez kolejne 5 miesięcy dojrzewa nad osadem, z cyklicznym mieszaniem (pumping over) mającym na celu wzmocnienie jego aromatów i budowy.
Informacje o produkcie
- Producent
- Saget La Perriere
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Dolina Loary
- Apelacja
- Sancerre AOC
- Szczep
- Sauvignon Blanc
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
