Giacomo Fenocchio

Dolcetto d’Alba

  • Kraj
    Włochy
  • Szczep
    Dolcetto
  • Rodzaj
    Wytrawne
  • Kolor
    Czerwone
Pokaż szczegóły

Aromat

Zachęcający świeży i owocowy aromat, w którym mieszają się nuty wiśni, malin, czerwonych porzeczek, fioletowych kwiatów i świeżych ziół z ogrodu. 

Smak

Wyraźnie odczuwalny świeży charakter wina - ponownie do głosu dochodzą czerwone owoce ale wkradają się też akcenty owoców ciemnych. Owocowa kwasowość rewelacyjnie równoważy nieco lekko gorzką taninę. Na drugim planie pojawia się lekka ziemistość. W finiszu wyczuwalny lekko pikantny twist kojarzący się z przyprawami orientalnymi.

Potrawy

Pieczony indyk, deska serów, kaszotto z burakiem

Więcej informacji

Po spontanicznej fermentacji wino dojrzewa przez 6 miesięcy w zbiorniku ze stali nierdzewnej.

Informacje o produkcie

Producent
Giacomo Fenocchio
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Dolcetto d'Alba DOC
Szczep
Dolcetto
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Pojemność
750
Pobierz kartę produktu
Czy masz ukończone 18 lat?
Nie