Henschke
Keyneton Euphonium
-
KrajAustralia
-
SzczepMerlotCabernet SauvignonCabernet FrancShiraz
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Intensywny i skoncentrowany aromat dojrzałych owoców i suszonych ziół z lekkimi niuansami kwiatowymi : czerwone śliwki, jeżyny, fiołki, czarny pieprz i tymianek. W tle migoczą słodkie nuty ciemnej czekolady i prażonych orzechów. Niezwykle atrakcyjny aromat.
Smak
Wino wręcz zaskakuje potężną budową i złożonością smaków. Wyrazista ale świetnie skrojona tanina idzie w parze z solidną kwasowością w stylu czarnej porzeczki. Tekstura wina jest przyjemnie kremowa. Przewijają się nuty owocowe, ziołowe oraz te wynikające z dojrzewania w beczkach: śliwka, jeżyna, czerwona i czarna porzeczka, biały pieprz, anyż i szałwia oraz tytoń, kakao i orzechy włoskie.
Potrawy
Seitan, łopatka wieprzowa bbq, tagine z jagnięciny
Więcej informacji
Międzynarodowa krytyka winiarska opisuje Keynetone Euphonium 2017 jako wino rewelacyjnie prezentujące styl Henschke. Sam producent zalicza rocznik do wyjątkowo udanych.
Wino skomponowane jest ze szczepów (62%), Cabernet Sauvignon (24%), Cabernet Franc (11%) oraz Merlot (3%). Dojrzewa w beczkach o pojemności 250 l z amerykańskiego (15%) i francuskiego (85%) dębu przez okres 18 miesięcy.
Nazwa wina nawiązuje do instrumentu muzycznego - tuby tenorowej, na której grywli członkowie rodziny Henschke w założonej w 1888 r. orkiestrze dętej. XIX wieczna tuba, oraz dwa inne instrumenty dotrwały do naszych czasów i odrestaurowane stanowią cenną rodzinną pamiątkę.
Informacje o produkcie
- Producent
- Henschke
- Kraj
- Australia
- Region
- Barossa Valley
- Szczep
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750
- Nagrody
- James Suckling 95 pkt.
