Charlouise Sancerre Rouge
-
KrajFrancja
-
SzczepPinot Noir
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
Smak
Potrawy
Więcej informacji
Charlouise to parcelarne Pinot Noir z miejscowości Bué, jednej z najbardziej cenionych części apelacji Sancerre. Winorośle o średnim wieku około 50 lat rosną na gliniasto-wapiennych glebach z podłożem jurajskich formacji oksfordzkich i kimerydzkich, które nadają winu elegancję, świeżość i wyraźną mineralność.
Winnica od 2004 roku prowadzona jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, a obecnie również biodynamicznego, bez stosowania herbicydów i z ręczną uprawą gleby. Grona zbierane są ręcznie do niewielkich skrzynek, fermentują z udziałem rodzimych drożdży, a wino dojrzewa 17–20 miesięcy w dębowych beczkach. Do jego produkcji wykorzystuje się jedynie minimalną ilość własnoręcznie wytwarzanego siarki wulkanicznej podczas kupażu. Wino trafia do butelek bez klarowania i filtracji, dzięki czemu zachowuje pełnię aromatu, strukturę oraz autentyczny charakter terroir Sancerre.
Informacje o produkcie
- Producent
- Domaine Vincent Pinard
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Dolina Loary
- Apelacja
- Sancerre AOC
- Szczep
- Pinot Noir
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
- Certyfikaty
- Wino biodynamiczne, Wino organiczne
