Aromat
Cytrynowożółta barwa ze złotymi refleksami. Wyraźne aromaty owoców tropikalnych, w tym ananasa i żółtego melona. Wyczuwalne również orzechy laskowe, prażone migdały i nieco wanilii.
Smak
Solidnie zbudowane, krągłe, z dobrze wtopioną beczką i dobrym balansem w postaci owocowej świeżości. Nuty owoców tropikalnych czy soku gruszkowego mieszają się z akcentami orzechowymi i maślano-waniliowymi. Przyjemna, długa końcówka o smaku solonego masła.
Potrawy
Zupa rybna, delikatna cielęcina, wędzone tofu
Więcej informacji
Po fermentacji wino leżakuje przez krótki czas nad drożdżowym osadem, a następnie jego większość dojrzewa w drewnianych zbiornikach przez okres 7 miesięcy. Dojrzewanie odbywa się w zbiornikach nowych i wielokrotnego użycia, o różnej pojemności. Zaledwie 20% wino jest przygotowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Informacje o produkcie
- Producent
- Emiliana
- Kraj
- Chile
- Region
- Casablanca Valley
- Apelacja
- DO Casablanca
- Szczep
- Chardonnay
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750
- Certyfikaty
- Wino wegańskie, Wino organiczne
- Nagrody
- James Suckling 91 pkt.
