Aromat
Intensywny, głęboki i wielowarstwowy bukiet. Dojrzała jeżyna, czarna wiśnia i śliwka przeplatają się z fiołkami, gorzkim kakao i słodkimi przyprawami. Z czasem pojawiają się nuty balsamiczne, tytoniu i szlachetnego drewna. Mimo koncentracji aromat zachowuje precyzję, świeżość i elegancję charakterystyczną dla najlepszych interpretacji Sagrantino.
Smak
Potężne i skoncentrowane, ale znakomicie zrównoważone. Ciemny, dojrzały owoc otacza imponująca struktura tanin, które są gęste, precyzyjne i zapowiadają długą ewolucję w butelce. Świeża kwasowość równoważy alkohol, a bardzo długi finisz przynosi nuty jeżyn, kakao, przypraw i balsamicznych ziół.
Potrawy
Dziczyzna, wołowina z czarną truflą
Więcej informacji
"25 Anni" to ikona Arnaldo Caprai i jedna z najbardziej prestiżowych interpretacji Sagrantino. Wino powstało po raz pierwszy z rocznika 1993, aby uczcić 25-lecie posiadłości, jako rezultat wieloletnich badań nad potencjałem lokalnego szczepu. Selekcjonowane grona Sagrantino dają wino łączące ogromną koncentrację z elegancją i zdolnością do wieloletniego rozwoju. Dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu oraz minimum 8 miesięcy w butelce.
Informacje o produkcie
- Producent
- Arnaldo Caprai
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 17.00 st.C
- Region
- Umbria
- Apelacja
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Szczep
- Sagrantino
- Zawartość alkoholu
- 15,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- Tre Bicchieri – Gambero Rosso, Falstaff 96 pkt., Doctor Wine 96 pkt.
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
