Aromat
Świeży, czysty i ekspresyjny bukiet z aromatami białych kwiatów, cytrusów i świeżych ziół. Pojawiają się również typowe dla Sauvignon subtelne nuty roślinne, które nadają winu energii i odmianowego charakteru. W tle wyczuwalny jest delikatny mineralny akcent podkreślający jego świeży i nowoczesny styl.
Smak
Świeże, harmonijne i dobrze zbalansowane. Cytrusowy owoc oraz żywa kwasowość nadają winu lekkości i energii, natomiast mineralny akcent zapewnia większą głębię i wydłuża finisz. Całość pozostaje czysta, soczysta i orzeźwiająca, z subtelnymi ziołowymi niuansami typowymi dla Sauvignon Blanc.
Potrawy
Sery kozie, szparagi, tatar z łososia
Więcej informacji
Sauvignon pokazuje bardziej współczesne oblicze Arnaldo Caprai i możliwości międzynarodowych odmian w umbryjskim terroir. Produkowane od 2016 roku wino powstaje w 100% z Sauvignon Blanc. Dojrzewanie wyłącznie w stali nierdzewnej i następnie w butelce pozwala zachować czysty aromat odmiany, świeżą kwasowość oraz charakterystyczny mineralny profil, bez wpływu aromatów beczki.
Informacje o produkcie
- Producent
- Arnaldo Caprai
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Włochy
- Region
- Umbria
- Apelacja
- Umbria IGT
- Szczep
- Sauvignon Blanc
- Zawartość alkoholu
- 12,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml