Gazur
-
KrajHiszpania
-
SzczepTempranillo
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Smak
Potrawy
Więcej informacji
Projekt Matallana narodził się z fascynacji szczepem Tinto Fino, lokalną odmianą Tempranillo, która od wieków stanowi fundament wielkich win Ribera del Duero. Telmo Rodríguez postanowił poznać ten wyjątkowy region z własnej perspektywy, przemierzając go z północy na południe – od Sotillo de la Ribera po Pardillę.
Podczas tej podróży odkrył niezwykłą różnorodność krajobrazów, wysokości i gleb, które nadają winom Ribery ich niepowtarzalny charakter. Zainspirowany bogactwem lokalnego dziedzictwa, rozpoczął zakładanie własnych winnic, sadząc krzewy w tradycyjnej formie kielichowej oraz wykorzystując różne klony Tinto Fino. Wśród nasadzeń znalazły się również rzadkie, historyczne odmiany winorośli, które od pokoleń współistniały w tutejszych winnicach.
Sercem projektu stało się Sotillo de la Ribera – jedna z najbardziej charakterystycznych miejscowości regionu. To właśnie tutaj powstaje Matallana, sztandarowe wino producenta, będące wyrazem głębokiego związku z terroir Ribera del Duero oraz hołdem dla lokalnej tradycji winiarskiej.
Informacje o produkcie
- Producent
- Telmo Rodriguez
- Kraj
- Hiszpania
- Minimalna temperatura
- 14.00 st.C
- Region
- Ribera del Duero
- Apelacja
- Ribera del Duero DO
- Szczep
- Tempranillo
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Certyfikaty
- Wino biologiczne, Wino organiczne
