Machard de Gramont
„Le Chêne Du Court”
-
KrajFrancja
-
SzczepAligote
-
RodzajWytrawne
-
KolorBiałe
Aromat
Świeży i elegancki bukiet z nutami cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów oraz owoców o białym miąższu. Delikatne akcenty mineralne podkreślają jego czysty, burgundzki charakter.
Smak
Świeże i żywe na podniebieniu, z wyraźną kwasowością oraz harmonijną równowagą między owocowością a mineralnością. Finisz czysty, subtelnie słony i delikatnie mineralny.
Potrawy
Pstrąg z masłem ziołowym, raki gotowane
Więcej informacji
Aligoté pochodzące z 60-arowej parceli położonej na wzgórzu Vergy w Hautes-Côtes de Nuits, na wysokości 430 m n.p.m., w pobliżu historycznego opactwa Saint-Vivant. Winnica obsadzona w latach 60. XX wieku rośnie na gliniasto-wapiennych glebach z domieszką margli. Odosobnione położenie wśród lasów sprzyja uprawie ekologicznej i naturalnie ogranicza plony.
Winogrona zbierane są ręcznie i selekcjonowane już w winnicy. Delikatne tłoczenie oraz fermentacja na rodzimych drożdżach pozwalają zachować autentyczny charakter terroir. Wino dojrzewa przez 8–10 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a przed butelkowaniem poddawane jest jedynie lekkiej filtracji.
Informacje o produkcie
- Producent
- Machard de Gramont
- Minimalna temperatura
- 10.00 st.C
- Kraj
- Francja
- Region
- Burgundia
- Apelacja
- Bourgogne Aligoté AOC
- Szczep
- Aligote
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
- Certyfikaty
- Wino organiczne, Wino wegańskie
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
