San Leonardo

San Leonardo 2000

  • Kraj
    Włochy
  • Szczep
    Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
  • Rodzaj
    Wytrawne
  • Kolor
    Czerwone
Pokaż szczegóły

Aromat

Bogaty i dojrzały bukiet otwiera się aromatami czarnej porzeczki, wiśni i śliwki. Towarzyszą im eleganckie nuty cedru, tytoniu, skóry oraz grafitu. Z czasem rozwijają się akcenty suszonych ziół, kakao, przypraw korzennych i subtelnej wanilii, podkreślające klasę tego rocznika.

Smak

Na podniebieniu wino jest skoncentrowane, harmonijne i niezwykle eleganckie. Dojrzałe ciemne owoce łączą się z nutami tytoniu, gorzkiej czekolady i szlachetnego drewna. Świeża kwasowość oraz jedwabiste taniny tworzą doskonałą równowagę, prowadząc do długiego, mineralnego finiszu.

Potrawy

Dziczyzna, risotto z grzybami

Więcej informacji

Rok 2000 był wyjątkowo suchy i zapisał się jako najmniej deszczowy sezon od 1983 roku. Od kwietnia do października odnotowano zaledwie 229 mm opadów, co sprzyjało uzyskaniu zdrowych, skoncentrowanych gron. Okres kwitnienia przebiegał w niemal idealnych warunkach – w maju i czerwcu spadło jedynie 36 mm deszczu, zapewniając doskonałe zawiązanie owoców.

Lato upłynęło pod znakiem stabilnej pogody, a wyjątkowo suchy wrzesień, niemal pozbawiony opadów, przyniósł duże dobowe amplitudy temperatur przekraczające 15°C. Takie warunki sprzyjały powolnemu dojrzewaniu gron, koncentracji aromatów oraz osiągnięciu doskonałej dojrzałości fenolicznej.

Zbiory odbywały się od połowy września do początku października w idealnych warunkach pogodowych, pozwalając uzyskać wino o znakomitej strukturze, elegancji i wyjątkowym potencjale dojrzewania.

Informacje o produkcie

Producent
San Leonardo
Kraj
Włochy
Minimalna temperatura
16.00 st.C
Region
Trentino
Apelacja
Vigneti delle Dolomiti IGT
Szczep
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
Zawartość alkoholu
13,0 %
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Pojemność
750 ml
Nagrody
Robert Parker 92 pkt., Decanter 93 pkt.
Pobierz kartę produktu
Czy masz ukończone 18 lat?
Nie