San Leonardo 2015
-
KrajWłochy
-
SzczepCabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Smak
Potrawy
Więcej informacji
Rok 2015 rozpoczął się łagodną zimą, a nieco niższe niż zwykle temperatury w styczniu i lutym opóźniły start wegetacji do pierwszych dni kwietnia. Wiosenne opady były umiarkowane i sprzyjały prawidłowemu rozwojowi winorośli. Kwitnienie przebiegało wzorowo – rozpoczęło się około 20 maja od odmiany Merlot, a następnie objęło Cabernet Sauvignon i Carmenère, zapewniając bardzo dobre zawiązanie owoców.
Deszczowy czerwiec przyczynił się do intensywnego wzrostu krzewów oraz zgromadzenia zapasów wody, które okazały się cenne podczas ciepłych, lecz umiarkowanych pod względem temperatur lipca i sierpnia. Wybarwianie jagód rozpoczęło się około 15 lipca.
Końcówka sierpnia i wrzesień przyniosły duże amplitudy temperatur między dniem a nocą oraz niewielką ilość opadów. Takie warunki sprzyjały doskonałemu dojrzewaniu fenolicznemu gron, pozwalając uzyskać owoce o wysokiej koncentracji, elegancji i wyrafinowanej strukturze.
Zbiory rozpoczęły się 22 września i trwały do 12 października. Pomiędzy zbiorem Merlota a Cabernet Sauvignon i Carmenère zachowano pięciodniową przerwę, dzięki czemu każda odmiana została zebrana w optymalnym momencie dojrzałości.
Informacje o produkcie
- Producent
- San Leonardo
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Trentino
- Apelacja
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Szczep
- Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
- Zawartość alkoholu
- 13,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
- Nagrody
- Robert Parker 94-97 pkt., Wine Spectator 92 pkt.
