Bertani
Secco Original Vintage Edition
-
KrajWłochy
-
SzczepCabernet Franc, Carmenere, Corvina
-
RodzajWytrawne
-
KolorCzerwone
Aromat
Bogaty i złożony: śliwka, wiśnia, czarna porzeczka, kakao, pieprz, goździki i nuty balsamiczne .
Smak
Pełne i strukturalne, ale nadal świeże i eleganckie. Dojrzały owoc łączy się z przyprawami i wytrawnym, długim finiszem.
Potrawy
Gulasz jagnięcy, stir fry z wołowiną
Więcej informacji
Secco jest jednym z najważniejszych historycznie win Bertani. Jego historia zaczyna się wraz z powstaniem winiarni w 1857 roku, a dokumenty z archiwum Izby Handlowej w Weronie potwierdzają, że już w 1888 roku Secco-Bertani było dystrybuowane na światowych rynkach i należało do cenionych włoskich win. Historyczna receptura zakładała wykorzystanie 80% lokalnych odmian (Corvina) pochodzących z winnic na wzgórzach otaczających historyczną siedzibę Bertani oraz 20% innych odmian (Carmenere, Cabernet Franc), zgodnie z praktyką stosowaną już w 1889 roku. Właśnie ta idea stoi za Original Vintage Edition: nie jest to zwykłe odtworzenie starego wina, ale współczesna interpretacja historycznego, wytrawnego stylu czerwonych win z Werony, którego Bertani było pionierem. Najważniejsza pozostaje Corvina, zapewniająca świeżość, czerwony owoc i charakter Valpolicelli, podczas gdy pozostałe odmiany zwiększają strukturę, złożoność i pikantność.
Informacje o produkcie
- Producent
- Bertani
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Wenecja Euganejska
- Apelacja
- Rosso Veronese IGT
- Szczep
- Cabernet Franc, Carmenere, Corvina
- Zawartość alkoholu
- 13,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
Kraj
Włochy
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Kraj
Włochy
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Kraj
Włochy
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
