Aromat
Bogaty i złożony: śliwka, wiśnia, czarna porzeczka, kakao, pieprz, goździki i nuty balsamiczne .
Smak
Pełne i strukturalne, ale nadal świeże i eleganckie. Dojrzały owoc łączy się z przyprawami i wytrawnym, długim finiszem.
Potrawy
Gulasz jagnięcy, stir fry z wołowiną
Więcej informacji
Secco jest jednym z najważniejszych historycznie win Bertani. Jego historia zaczyna się wraz z powstaniem winiarni w 1857 roku, a dokumenty z archiwum Izby Handlowej w Weronie potwierdzają, że już w 1888 roku Secco-Bertani było dystrybuowane na światowych rynkach i należało do cenionych włoskich win. Historyczna receptura zakładała wykorzystanie 80% lokalnych odmian pochodzących z winnic na wzgórzach otaczających historyczną siedzibę Bertani oraz 20% innych odmian, zgodnie z praktyką stosowaną już w 1889 roku. Właśnie ta idea stoi za Original Vintage Edition: nie jest to zwykłe odtworzenie starego wina, ale współczesna interpretacja historycznego, wytrawnego stylu czerwonych win z Werony, którego Bertani było pionierem. Najważniejsza pozostaje Corvina, zapewniająca świeżość, czerwony owoc i charakter Valpolicelli, podczas gdy pozostałe odmiany zwiększają strukturę, złożoność i pikantność.
Informacje o produkcie
- Producent
- Bertani
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Wenecja Euganejska
- Apelacja
- Rosso Veronese IGT
- Szczep
- field blend
- Zawartość alkoholu
- 13,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Czerwone
- Pojemność
- 750 ml
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
