Aromat
Elegancki i dojrzały, z brzoskwinią, gruszką, morelą i delikatnymi nutami kwiatowymi , z subtelnym mineralnym tłem.
Smak
Pełniejsze i bardziej strukturalne niż typowe lekkie Soave. Miękkie i otulające, ale zachowujące dobrą świeżość i mineralność.
Potrawy
Owoce morza, grillowane ryby
Więcej informacji
Soave Original Vintage Edition jest hołdem dla historycznego stylu białych win Bertani i koncentruje się na pokazaniu charakteru Garganegi, najważniejszej białej odmiany Soave. Bertani sięga przy jego produkcji do dawnych technik: część fermentacji odbywa się w kontakcie ze skórkami, co jest rozwiązaniem typowym raczej dla win czerwonych. Pozwala to wydobyć więcej naturalnej aromatyczności Garganegi, zwiększyć strukturę i nadać winu charakterystyczną teksturę, bez utraty świeżości. Projekt nawiązuje do czasów, gdy do produkcji Soave wykorzystywano przede wszystkim owoce z winnic położonych na wzgórzach. To również wino o niezwykłej historii: Soave Bertani zostało podane podczas uroczystego lunchu z okazji koronacji króla Jerzego VI w 1937 roku. Original Vintage Edition odtwarza ducha tego historycznego stylu zamiast podążać za bardziej komercyjną, lekką interpretacją Soave.
Informacje o produkcie
- Producent
- Bertani
- Kraj
- Włochy
- Minimalna temperatura
- 16.00 st.C
- Region
- Wenecja Euganejska
- Apelacja
- Soave Classico DOC
- Szczep
- Garganega
- Zawartość alkoholu
- 12,0 %
- Rodzaj
- Wytrawne
- Kolor
- Białe
- Pojemność
- 750 ml
Bodegas Catena Zapata
"Fortuna Terrae" Adrianna Vineyard
Kraj
Argentyna
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
Maison Chapoutier
Tradition "Belleruche" Côtes-du-Rhône Rouge
Kraj
Francja
Rodzaj
Wytrawne
Kolor
Czerwone
